Pasantías | Portal de Empleos

Buscamos a un/a cocinero/a que pueda aportar sus conocimientos y experiencia para la elaboración de comidas calientes, pizzas, masas, carnes, empanadas. Serán sus principales responsabilidades: Revisar los insumos y productos pre-elaborados al iniciar el turno, para verificar que se encuentren en buenas condiciones bromatológicas. Elaborar los productos en las condiciones estándar establecidas en el manual de productos. Respetar el orden de los pedidos/comandas. Mantener los productos perecederos según zona de crudos o cocidos en el refrigerador o cámara. Cerciorarse de que hayan en existencia todos los insumos necesarios, y preveer la reposición de insumos con la suficiente antelación para evitar el desabastecimiento. Mantener la limpieza de su área de trabajo, fundamentalmente entre la elaboración de un producto y otro; necesidad operativa (cocina, lavado, limpieza). Se requiere: experiencia mínima de 3 años en puestos similares y estudios en gastronomía deseables. Interesados enviar CV a: [email protected]