NOVEDADES Y EVENTOS

 La profesora Teresa Solis a la par de su ayudante de cocina Miriam, junto a sus estudiantes de Maestro Panadero, prepararon Focaccia, pan de Viena y pan lactal.

 La Focaccia es tradicional de la cocina italiana además de estar muy relacionado con su popular pizza, mientras el pan de Viena es una variedad que se produce según un método desarrollado en una Viena de la Europa del siglo XIX.

¡Mira cómo se hornearon los panes!

Por Ivan Espindola.