NOVEDADES Y EVENTOS

       En una nueva clase del curso de chocolateria los alumnos realizaron trufas de chocolate.

Acompañados de la profesora Luciana Maniacci quien les explicó y enseñó el origen de las trufas; estas son bolitas de chocolate cubiertas de cacao. 

Se llaman trufas ya que imitan la forma y el aspecto del hongo cubierto de tierra, de ahí el cacao en polvo que las suele envolver.

A continuación te dejamos algunas imagenes de los alumnos;