NOVEDADES Y EVENTOS

Semanas decisivas para los alumnos de Gastronomía. Ahora es el momento de demostrar lo aprendido durante el ciclo cursado.

Es normal que en toda carrera los alumnos tengan que ser evaluados, y esta es la fecha en que esto sucede. Ahora es cuando hay que demostrar y poner en práctica los conocimientos adquiridos en las clases.

Los alumnos de segundo año de Gastronomía, fueron calificados por su profesor, Fabián Schmidt. Quien uso como modalidad tanto la parte teórica, como así también la práctica. Esto hizo que ellos eligieran un plato a elección pero con alguna técnica específica para que el profe, con su objetivo paladar, sea quien lo disguste.

De esta manera los jóvenes siguen avanzando para llegar a su objetivo final, ser “Chefs profesionales”.