NOVEDADES Y EVENTOS

En la "Semana del Lomito" organizado por Circuito Gastronómico; Luciana Álvarez y Martina Videla realizan 2 recetas para poder dar inicio a esta gran semana.

RECETA - Semana del Lomito

□ Pan de lomito :

•Harina 000

•Levadura fresca

•Azúcar

•Extracto de Malta

•Leche

•Manteca

□ PARA VERSIÓN “COMUN “

◇Pollo:

•Pechuga de pollo ( fileteadas )

•Sal

•Pimienta negra molida

□PARA VERSION  “ ESPECIAL”

◇Pollo:

•Pechuga de pollo (filetaeada)

•Jugo de Limón

•Pimenton

•Aji molido

•Sal

◇CHAMPIGNOÑES RELLENOS

•Champignoñes  2

•Queso azul

•Queso cremoso

□Para relleno de ambas : Salteado de verduras

•Zanahoria

•Morrón rojo

•Morrón verde

•Morrón amarillo

•Cebolla

(Se puede agregar aquí , los tomates cherrys )

◇MAYONESA

•Aceite de girasol

•Huevo

•Morrones y cebolla morada salteados (pedazos pequeños )

•Sal