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El chef reconocido por su participación en "Cocineros Argentinos" de la TV Pública preparó para los presentes una Focaccia rellena de papa. salchicha parrillera y romero, un plato tradicional de la comida italiana

La focaccia, que al pronunciarlo se le dice focacha, es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimenticios, como puede ser la aceituna. Está muy relacionada a la Pizza