NOVEDADES Y EVENTOS

En una nueva clase del curso de Recetas de Bodegón, los alumnos prepararon riquísimos platos bajo la orden del profesor Chef Gustavo Saavedra.

El menú elegido por el Chef, fue el siguiente: Puchero, Croquetas de Seso y de postre, para dar el cierre dulce, Leche quemada. 

El Puchero contaba con los siguientes ingredientes: 

• Zapallo
• Zanahoria
• Zapallito
• Cebolla de verdeo
• Apio
• Puerro
• Acelga
• Osobuco
• Papas
• Batata
• Choclo

Luego, para elaborar las Croquetas de Seso se necesitó:

• Seso
• Huevos
• Levadura fresca
• Harina 000
• Perejil
• Aceite para freír

 Y para el postre, necesitamos lo siguiente: 

• Leche
• Fécula
• Azúcar 
• Limón
• Naranja

El curso de Recetas de bodegón se dicta en nuestra sede Rodríguez Peña 233, los días lunes de 19 a 22 hs de manera presencial y el encargado de dictar el curso es el Profesor Chef Gustavo Saavedra.

Si querés saber más sobre este curso podés hacer CLICK ACÁ o para más información: 

Informes e Inscripción

Rodriguez Peña 233 (Frente Plaza Colón) 

Tel: 0351 4254510/4254204 

WhatApp: +549351619 - 2454

[email protected] 

https://www.mariano-moreno.com.ar/carreras
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Se encuentran abiertas las inscripciones para los cursos de agosto 2024 en Mariano Moreno Educación Superior.

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Gastronomía
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Autor: Tomás Molinero.