Recetas con ñoquis en Profesional Gastronómico

Viernes 15 de Septiembre, 2023

Recetas con ñoquis en Profesional Gastronómico

Lo mejor de la cocina del mundo

El curso anual de Profesional Gastronómico continúa su marcha con la variedad de recetas y postres de su recetario. En ésta clase los alumnos prepararon ñoquis parisenne de semola y souflé florentine, ñoquis de papa alemán rellenos y copa Don Pedro como postre. El curso se dicta todos los jueves en la sede de calle Rodríguez Peña 233 de la Fundación Universitaria Mariano Moreno, y está a cargo del docente Luis Ballejos.

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