• Domingo 14 de Agosto, 2022

Profesional Gastronómico: recetas de platos marinos

Los estudiantes se desafiaron a realizar exquisitas preparaciones de mar.

El curso de Profesional Gastronómico sigue avanzando y nuestros estudiantes siguen realizando platos de restaurantes para mejorar sus técnicas y liderazgo en las cocinas. 

A cargo del chef Luis Vallejos, los alumnos y alumnas elaboraron pescado y camarones con un postre de manzana.

El curso tiene una duración completa de 10 meses, y desafía a sus estudiantes a experimentar con variadas recetas y platos.

 

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