NOVEDADES Y EVENTOS

Mariano Moreno

Jueves 5 de Diciembre, 2024

Oficialmente bartender´s

Este curso vuelve a iniciar en febrero del 2025, el día lunes 17.

Paso la última clase del curso de Bartender, en esta clase los alumnos realizaron sus propios tragos tesis.

La cual consiste en hacer un trago con algun insumo propio, creando la identidad y originalidad del mismo. A continuación te dejamos más detalles.

1) "Fuerza natural" es un trago creado especialmente para el verano ya que contine jugos de sandia y jarabe de frutos rojos lo cual es fresco en épocas de calor, Mariano Grillini penso en lo refrescante que seria ya su vez le agregado media rodaja de limón y una sombrilla de decoración.

2) "Tropical Cruz" es un trago que está inspirado en un hotel en Cruz del Eje, Rocío López utilizó como insumo propio ananá y maracuyá acompañada de una decoración con una sombrilla y una rodaja de ananá.

3) "Espirutoso" este trago cuenta una historia interesante, Valentina Buigues quien vive en Ushuaia; una ciudad turística de Argentina que está situada en el archipiélago de Tierra del Fuego. Es la puerta de entrada a los cruceros a la Antártida ya las excursiones a la cercana Isla Yécapasela, conocida como la "Isla de los Pingüinos". Valentina cuenta que los niños se tiran en trineo y cuando tienen demasiado frío toman chocolate caliente, para los adultos el chocolate caliente no les calma el frio, por lo que toman una mescla de cafe con vodka y otros insumos. Por eso esta alumna le agregó especias y jarabe de naranja.

4) "Sweet look" es creado por Sofia Calderón, quien decidió mesclar y probar sabores, los insumos que ella usó es vodka y canela.

5) "Las rosas de magallanes" este es un trago creado por Manuel Aguirre, este alumno utilizó licor de moras, Gin de canela con hierbas.

6) "Dulce de coco" este trago es creado a los gustos de Juliana Castillo por la famosa torta de coco con almíbar también de coco.

7) "La última cornuda" Fiorela Fitgerald creo este trago en base a una anécdota con su primer novio, quien la engaño con su mejor amiga, esa misma noche ella salio al boliche y pidio un trago que sea dulce al principio y fuerte o amargo al final, después de probar distintas bebidas alcohólicas decidió utilizar licor de granadas con leche de coco.

8) "Resurrection" es un trago creado por Yamila Gutiérrez y esta inspirado en una película la cual una pareja recién casada compran una casa en el campo, una noche entra un extraño y abuso de la mujer frente a su esposo para luego matarla, este trago muestra un poco de la forma en que la mujer vuelve a su esposo, el trago tiene una decoración de un barquito caramelizado con dos moras ya que después de cada tormenta se puede salir y si llega a ser el caso contrario este el barco para no hundirse. El insumo propio qe usaba era un jarabe de moras.

9) "Evolución" este trago muestra un cambio rotundo de sabores a la hora de consumirlo, tal y como lo expreso Ezequiel Marcel mientras lo preparaba, este cuenta la historia de los cambios que puede, debe o incluso hace una persona ya sea tanto emocional , física y mentalmente, el color rosa propio del trago, transmite la forma en que la persona decide resolver esos obstáculos. El insumo que se utilizó son vodka especiado con jalapeño.

10) "Corazón comprometido" este trago es realizado por Bruno Moreno con la idea de comprometerse en las cosas que le importan, los insumos que decidieron utilizar son licor de naranja con vodka y jarabe de rubí.

11) "Puente vago" este trago es creado por Agustina Arias y está hecho con jarabe de canela, vino tinto y agua tónica.

12) "Costumbres argentinas" Facundo Rivero creó este trago en base a los lugares típicos de Argentina y para esto mescló vodka hecho de yerba mate con whisky americano.

13) "Bariloche" este trago fue idealizado con la intención de que la persona que lo consuma pueda ser transportada a ese lugar, Guillermina Martini usó como insumo propio canela, un poco de clavo y pimienta.

A continuación te dejamos las imágenes de los tragos y sus creadores;