• Martes 14 de Mayo, 2019

Master Class de Casalta por Marcos Valentino

Se presentó el “Concurso Casalta Cocina 2019” y el chef Marcos Valentino dio una Master Class para los alumnos de la carrera de Gastronomía.

Se presentó el “Concurso Casalta Cocina 2019” y el chef Marcos Valentino dio una Master Class para los alumnos de la carrera de Gastronomía.
El platillo elaborado fue Conejo arrollado de mousseline acompañado de puré de lentejas y salsa agridulce de membrillos con reducción de frutos rojos.

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