NOVEDADES Y EVENTOS

En el desarrollo del curso Maestro Pizzero, a cargo de la Chef y profesora Teresa Solis los alumnos realizaron en esta oportunidad, tortillas mexicanas (tacos, fajitas, quesadillas), bocaditos con masa philo, donde cada uno podía armar su propio relleno.

En el transcurso de éste curso, el alumno incorporar conocimiento, acerca de la elaboración artesanal de los productos, que se encuentran en una pizzería, sandwichería, lomitería, técnicas de elaboración y almacenamiento de los productos.