NOVEDADES Y EVENTOS

El curso de Maestro Panadero, a cargo de la profesora Teresa Solís, finalizó el pasado lunes 12 de diciembre. En este último encuentro, los alumnos compartieron con sus compañeros panificaciones y confecciones que realizaron cada uno desde su casa, para así probar en clase exquisiteces como arepas, pan de muerto, pan judío, pan de jamón venezolano, entre otros.

Esta última clase, además, estuvo dedicada a la elaboración de roscas de pascuas y panes dulces en vistas de las fiestas de fin de año. En el cierre, cada alumno recibió su diploma correspondiente con motivo de la finalización de la propuesta académica.

Acompañando la parte práctica de una formación en cuanto a higiene y seguridad y bromatología, los estudiantes a lo largo del curso incorporaron conocimientos imprescindibles en el desarrollo de la panadería, técnicas de elaboración, horneado, y posterior guardado de los productos.