NOVEDADES Y EVENTOS

Los alumnos de Maestro Panadero comenzaron con sus prácticas, cocinando cuatro tipos de panes. Para ello, siguieron las recetas de la docente Teresa Solís, quien está a cargo del curso.

En esta clase, elaboraron pan de centeno con nueces, pan de salvado, pan integral y chipá. En el transcurso de la propuesta, aprenderán a cocinar masas, galletas, facturas, hojaldre, y más.

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Por Yair Gómez y Bruno Scarafía.