• Viernes 8 de Septiembre, 2023

Los alumnos de pastelería básica aprenden a hornear todos los tipos de batidos pesados

En Mariano moreno se realiza el curso de pastelería básica. Y en esta ocasión los estudiantes aprenden a elaborar una gran variedad de batidos pesados

Esta actividad se lleva a cabo los días viernes a partir de las 14:30 hasta las 17:30. La profesora es Luciana Maniaci.
En esta clase los estudiantes aprendieron a hornear todo tipo de batidos pesados, este tipo de preparaciones Abarca a los budines, brownies, magdalenas, entre otros. 
A este tipo de elaboraciones se le dice batidos pesados porque tienden a ser masas más compactas y de mayor tenor graso.

 

                                                                                                                                         Yair Gomez

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