NOVEDADES Y EVENTOS

Bajo la mirada del profesor Fabián Smichtd, los estudiantes de segundo año de Gastronomía elaboraron platos que previamente, trataron en la clase, para ultimar detalles de la preparación.

Así, divididos en grupos, realizaron pollo deshuesado en bolsa relleno y pasticcio de polenta, que es similar a la lasagna sólo que en lugar de capas de masa, se hacen capas de polenta.

Todas variedades que aportan a sus conocimientos y profesionalismo.