• Lunes 9 de Mayo, 2022

Gastronomía: presentación de Los Caminos del Vino

Estudiantes de tercer año de Gastronomía participaron de un encuentro junto a Juan Cruz Borsotti y Alejandro Lozano.

Representantes de Los Caminos del Vino (Agencia Córdoba Turismo) participaron de un encuentro junto a estudiantes de tercer año de la carrera de Gastronomía. 

Juan Cruz Borsotti, presidente de la Cámara de Bodegas y Productores Vitivinícolas de la Provincia de Córdoba y socio del Proyecto Bi Nacional "Piensa" (Argentina-Francia), compartió algunas experiencias ante los alumnos y habló acerca de las producciones que se llevan adelante como parte de la iniciativa.

Por su parte, Alejandro Lozano, propietario de la Bodega Del Gredal, también se hizo presente durante la clase que tuvo lugar como parte de las actividades propuestas por la cátedra Vinos y Bebidas a cargo de la profesora Lic. Anabel Marín.

En ese marco, los estudiantes participaron de una instancia de degustación y reconocimiento de las variedades de vinos producidas por ambos emprendimientos.

 

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