Mariano Moreno
En el curso Maestro Pizzero, los alumnos realizaron sánguches con diferentes tipos de panes e ingredientes.
Los alumnos de la Escuela de Chefs que asisten al curso dictado por Teresa Solís, elaboraron diferentes clases de sánguches.
"Hoy trabajamos con masas francesas, los chicos hicieron pan baguette y con ésto elaboraron paninis caprese, una versión vegetariana con diferentes variantes. También hicieron paninis de pollo y figazas árabes y con manteca rellenas con carne", expresó Solís.
Además, los futuros chefs elaboraron mayonesas caseras condimentadas con perejil, provenzal y cebollas de verdeo.
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Estimado alumno:
Estamos trabajando en la mejora de Autogestión, por esta razón temporalmente la inscripción a exámenes se puede realizar personalmente en la institución o a través del siguiente link:
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