- Jueves 26 de Septiembre, 2019
Descubriendo los sabores del vino
El curso de cata de vinos está dirigido a personas no videntes que se interesan por descubrir y disfrutar las diferentes variedades, no sólo a través del gusto, sino también con el olfato.
Los alumnos del curso, junto a la profesora Beba Molina, describieron y analizaron los aromas, texturas e ingredientes de cada uno de los vinos presentados en la clase. Dichas bebidas presentaban ingredientes exóticos, características particulares y un proceso de elaboración que los diferenciaba de cualquier vino tradicional.
Tras la cata, los estudiantes realizaron una evaluación sobre los conocimientos que fueron incorporando a lo largo del ciclo.
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