NOVEDADES Y EVENTOS

Alumnos de primer año de la carrera de Turismo expusieron sus trabajos grupales en el marco de la cátedra Geografía Argentina a cargo de la docente Mariana Nocelli.

Analizaron el territorio a nivel geográfico, estudiando su relieve, su paisaje, flora y fauna en una primera instancia.

Luego abordaron el análisis de las regiones turísticas de nuestro país, el litoral, norte, centro, cuyo, Córdoba, Buenos Aires y la Patagonia, con el objetivo de hacer presentaciones de promoción turística exponiendo el potencial de cada región y partiendo de sus atractivos, sus principales destinos, las festividades, el patrimonio intangible, mitos, leyendas, tradiciones, gastronomía representativa, circuitos turísticos y todas las actividades que son propias de cada destino.

Toda la actividad se llevó a cabo poniendo en énfasis la cuestión lúdica, con vestimenta acorde, roles representados, con muestras de su gastronomía típica en modo feria para representar la identidad turística, gastronómica, natural y cultural de cada región que compone el territorio argentino.

Conocieron sobre la región del NOA, Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, La Rioja y Santiago del Estero exponiendo sobre sus paisajes, circuitos y delicias gastronómicas.

Luego fue el turno de Mendoza, San Juan y San Luis, con la presencia del sommelier Claudio Miguel para aprender sobre enología de la región.

En tercer turno, los choripanes, los alfajores, el fernet y el cuarteto fueron los protagonistas de la clase exponiendo a Córdoba, sus sierras, ríos, estancias y toda su cultura.

Por Ale Galvaliz