NOVEDADES Y EVENTOS

En el marco del curso "Postítulo de Chef Internacional", a cargo del docente Gustavo Saavedra, los estudiantes realizaron recetas de la cocina francesa, entre ellas: Tartare de salmón en croustate, Quique coraine, Consome hojaldrado, Potaje cressionnere, Coq aun vin, Sateak grilles sauce bermarse pomme pont neuf y Crepes suzete.

Luego, los platos fueron presentados a un jurado constituido por tres profesoras del Instituto, quienes hicieron las veces de jurado probando cada una de las preparaciones y brindando la devolución correspondiente. Una excelente clase al mejor estilo Master Chef.