NOVEDADES Y EVENTOS

Éste martes 25 comenzaron los cursos de Cocina Saludable de forma online y presencial de Mariano Moreno Educación Superior. Su duración será de cuatro meses y se llevará a cabo tanto en la virtualidad, para los que no puedan concurrir al establecimiento, como en la presencialidad en las aulas-cocina de calle Rodriguez Peña 233 del centro cordobés. Ambos cursos están a cargo de la docente Luciana Maniaci, quien nos invita a comer sano y a disfrutar del color, del sabor y de la textura de la comida.

En su primera clase, habló a cerca de los métodos de cocción y tratamientos que se le deben aplicar a los alimentos  para aprovechar de forma completa sus nutrientes.  También resaltó la importancia del trabajo en equipo y del conocimiento de las normas básicas de higiene y seguridad que deben respetarse en toda cocina. Finalmente la docente concluyó: “La alimentación es investigación, todo el tiempo es prueba y error” y utilizó la palabra “curiosidad” como motor de aprendizaje para cualquier ámbito de la vida.

Para más información: https://www.mariano-moreno.com.ar/cursos/cocina-saludable