Mariano Moreno
Los practicantes del curso realizaron albóndigas con salsa, flan de olla y ternera con puré mixto.
Realizar un buen flan de olla tiene su gran cantidad de secretos y de tips para poder realizarlo de manera correcta.
Un consejo clave es finalizarlo con un poco de azúcar arriba caramelizada con llama directa de un soplete.
La presentación en mesa es muy importante, por ello los estudiantes del curso de Cocina por Hobby trabajaron en esta experiencia y trabajaron en un menú completo compuesto de bife de ternera a la plancha, puré moldeado y albóndigas con salsa.
Estimado alumno:
Estamos trabajando en la mejora de Autogestión, por esta razón temporalmente la inscripción a exámenes se puede realizar personalmente en la institución o a través del siguiente link:
Disculpe las molestias.