NOVEDADES Y EVENTOS

Comenzó el Curso de Cocina Saludable del segundo cuatrimestre con sus clases prácticas.

Los alumnos elaboraron diversas recetas saludables. En ésta oportunidad realizaron nachos y pan de pizza integral, paté de berenjenas, mayonesa de palta y houmous-paté de garbanzos. El curso es coordinado por la docente Luciana Maniaci y dictado en las aulas-cocina de la sede de Mariano Moreno Educación Superior de la calle Rodríguez Peña 233.

Un curso donde te iniciarás en las técnicas de la alimentación saludable, despertando tu creatividad y haciendo de tu cocina un lugar amigable. Temario: Nociones Básicas de Panadería, Nociones Básicas de Pastelería, Herramientas de cocina: uso y cuidado, Ensaladas, Tipos de cocción, Carne roja, Carne cerdo, Carne de pollo, Pescado, Pastas, Legumbres, Cereales, Vegetales de todo tipo y Postres.

Para más información del curso click aquí.

Platos elaborados por los alumnos

Por Ale Galvaliz