• Martes 13 de Junio, 2017

CLASE DEMO DE COCINA PERUANA CON DEGUSTACIÓN

Será el Jueves 29 de Junio a las 18.30hs en el SUM de Rodriguez Peña 233.

Descuentos para alumnos y ex alumnos, a cargo del Chef Peruano Mario Meneses.

Habrá:

-Ceviches: Ceviche de pescado al aji amarillo, cubos de pescado (lenguado) y cebolla morada marinados en leche de tigre al ají amarillo.

-Ceviche mixto carretillero: mixtura de pescados y mariscos marinados en leche de tigre de rocoto acompañado de crocante de calamares.

-Leche de tigre: La leche de tigre es un ceviche con mas marinado y se sirven en copas decoradas.

-Causa limeña: puré de papas saborizado con ají amarillo y limón relleno de pollo, mayonesa casera y palta.

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