NOVEDADES Y EVENTOS

Mapsa es una empresa productora en alimentos que se especializan en la pasteleria, esta ubicada en la provincia de Santa fe, más precisamente en la ciudad de Rosario. En los cursos y carreras de gastronomía de Mariano Moreno Educación Superior siempre se utilizan estos productos para que los alumnos puedan hacer una absoluta presentaciòn de calidad con sus insumos.

A continuación te dejamos una de las tantas fabulosas recetas que podes hacer con los productos de Mapsa.

Alfajores caseros:

Para hacerlos necesitas

-Pionono para hacer las tapas.

-70 g. de Pasta Micky, el sabor que más te guste.

-30 g. de Mapsa Cuber Blanco.

-Luxury Semiamargo y Bombonito Semiamargo para el baño.

-Redondelas Marroc y Drops para decorar.

• Hacer la masa tal como se muestra en el video, agregándole el azúcar, la manteca líquida, la fécula de maíz, 1 huevo, miel y cacao a gusto.
• Agregar de a muy poco la harina hasta que quede la masa como en la foto y dejar reposar unos 20 minutos.
• Cortar la masa de forma redonda tal como la tapita del alfajor lo puedes hacer con la boca de una copita de licor.
• Mandar al horno pre-calentado a 180° no más de 10 minutos estar cerca porque se cocina muy rápido.
• Agarrar un tapita y colocarle dulce de leche o lo que le quieras poner de relleno, y ponerle la otra por encima así con todas, luego ya se puede bañar en chocolate.
• En este paso derretimos el chocolate en el microonda, y metemos el alfajor adentro y los sacamos con la ayuda de un tenedor y listo ya están listo nuestro alfajores.

Ingresando a este link te vas directamente al sitio oficial de Mapsa,ingresa Aquí y enterate de todas sus novedades.

Informes e Inscripción

Rodriguez Peña 233 (Frente Plaza Colón) 

Tel: 0351 4254510/4254204 

WhatApp: +549351619 - 2454

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Autor: Tomás Gómez