NOVEDADES Y EVENTOS

El curso de Catering para Eventos tuvo un nuevo comienzo. La propuesta está a cargo del profesor Gustavo Saavedra.

Durante la primera clase, los estudiantes se presentaron y descubrieron cuáles serán los principales ejes de la propuesta académica. 

El renocido chef les explicó algunos de los tipos de hornos que existen, las características de cada uno de ellos y la importancia del uso del papel film en la actividad. También, les entregó los uniformes que utilizarán a lo largo de los 4 meses de cursado.

Tras este encuentro introductorio, los alumnos avanzarán en la adquisición de los conocimientos y herramientas básicas para la producción de bocaditos.

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