NOVEDADES Y EVENTOS

El curso de Barista propone dos clases intensivas de arte latte. Es una variante que permite dibujar con la leche vaporizada o tipo crema sobre el café, vertiéndola de tal manera que se crean diseños. Se pueden utilizar materiales como chocolate o colorantes también.

Es uno de los símbolos más reconocibles de la cultura del café y en auge como consecuencia de las redes sociales. El mundo comparte su bebida al resto del mundo a través de hashtags que rezan sobre el arte en el café.

En las cafeterías modernas y de especialidad, el arte latte es una gran atracción entre los usuarios, quienes cada vez están más exigentes.

El curso de Barista, dictado por el docente Juan Gallardo y propuesto por la Fundación Universitaria Mariano Moreno, se dicta todos los miércoles, para más información click aquí

Por Ale Galvaliz