• Miércoles 24 de Septiembre, 2014

Siamo: “Somos lo que comemos”.

Junto a su socio, Julio Figueroa, plasmó la idea de ser el protagonista de un cuento sin miedos. Viajó por Europa, Lima, Colombia y otros lugares que fueron destilando aquello que parecía solo un sueño.

Esta mañana Siamo estuvo presente en la clase de los alumnos de Gastronomía que cursan su último año. Luego, ya no hablamos de Julio, si no de su concepto creado, de un equipo que supo reinventarse en la vida, sin grasas, sin competencias ni demasiadas calorías. La energía necesariamente sana estuvo en la orden del día, porque Siamo plantea que “la naturaleza está servida” y que el secreto del éxito está en la innovación, el trabajo en equipo, el desarraigo del miedo pero fundamentalmente la necesidad de estar rodeados de buenas personas y claro, también ser una de ellas.
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