• Jueves 24 de Agosto, 2023

Se hornean diferentes estilos de galletas en el curso de Mini Pastelero

La clase trato sobre masas quebradas/secas, que son las que después de horneadas, se quiebran con facilidad,

 La docente Luciana Maniaci, quien está a cargo del curso de Mini Pastelero junto a sus ayudantes de cocina Ramiro, Milagros, Ezequiel, Andrea, Nacho y Alumine prepararon galletas dulces junto a los más pequeños.

 La receta del día consistió en realizar scones y pepitas acompañadas con dulce de leche o membrillo. Este particular estilo de galletitas es ideal para empezar a aprender con algo fácil y rápido.

¡Mira cómo se hornean las galletas!

Por Ivan Espindola.

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