NOVEDADES Y EVENTOS

El curso esta orientado a una capacitación como si fuera una cocina real.

Consta de 3 niveles el curso. El primero es para emparejar a los alumnos, para que todos estén al mismo nivel, el segundo nivel es donde se simula una cocina real en donde se realizan aproximadamente 90 y el tercer nivel es una cocina molecular, en donde es más tranquila, con platos más elaborados.

El sistema de evaluación es cada clase en donde se lo observa al alumno en el orden, la limpieza, los despachos que sean rápidos, etc. Además finalizando el programa se ve cocina tailandesa en donde ellos tienen que explicar de qué se trata como se hacen los platos, etc.