• Martes 9 de Mayo, 2023

Decoración de Tortas: técnica de glasé fluido

La realizaron estudiantes del curso, como parte de sus prácticas.

Alumnas del curso de Decoración de Tortas comenzaron a poner en práctica sus conocimientos. En esta semana, fueron las prácticas dedicadas a la elaboración de gallletas, recubiertas con la técnica de glasé fluido.

Este curso se realiza de manera presencial todos los martes de 14 a 17, con la guía de la profesora Luciana Maniaci. A lo lago de cinco unidades, se abordan gran cantidad de métodos para decorar masas o tortas. Para más información, ingresar a este link.

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