NOVEDADES Y EVENTOS

En el marco del curso de Cocina por hobby, dictado por el profesor y chef Gustavo Saavedra, sus estudiantes pusieron manos a la obra y elaboraron fantasticas recetas, los platos a realizar fueron: Tortilla de papa, Huevos Benedict y Bavaroise de frutilla.

La tortilla de papa lleva:

• 300g de papa
• Aceite
• 100g de cebolla
• 3 Huevos
• Sal y pimienta

Los ingredientes para los huevos benedict son:

• Vinagre
• 1 Huevo
• 1 Rodaja de pan tostado
• 1 Feta de panceta

Para el Bavaroise de frutilla se precisa: 

• 10g de gelatina sin sabor
• 4 yemas
• 125g de azucar
• 250ml de leche
• 200g de pulpa de frutilla 
• 250g de crema de leche

A continuación te mostraremos los resultados

El curso de Cocina por hobby se caracteriza por esto, preparar fabulosas recetas y llevarlas a otro nivel, si queres aprender más sobre la cocina e inscribirte a este curso, no dudes en anotarte haciendo CLICK ACÁ.

Autor: Tomás Gómez