• Viernes 7 de Julio, 2023

Street Food: sandwich británico y estadounidense.

Se prepararon una variedad de sanguches con papas fritas.

 El Chef Pablo Marrich, junto a su ayudante Santiago Ochova, compartieron los bocadillos rústicos. Esta se enfoca en recetas con presentaciones rústicas y de variedad cultural.

 En esta ocasión los alumnos aprendieron a cocinar ''Sandwich Cheese with beacon & Big Ribs'' (Sanguche de queso con tocino y costillitas) acompañado por ''Fish & Chips'' (Pescado y papas fritas). Estos son algunos de los platos callejeros que se elaboran alrededor del mundo y se enseñan en Mariano Moreno.

¡Mira como se cocinó en el curso!

Por Ivan Espindola.

 

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