NOVEDADES Y EVENTOS

La clase se dio en la Escuela de Gastronomía del Instituto, en donde quienes asistieron pudieron conocer de qué manera se desarrollan diferentes platos de la región, y a la vez degustar cada uno de ellos. 

Los platos elaborados por el reconocido cocinero fueron: Sopa a base de tomate y mejillones, ñoquis pequeños de sémola hechos a mano con pesto de tomates secos, ricota fresca y berenjena, y por último cañoncitos de ricota, naranja abrillantada y pistachos, más conocido como el famoso cannoli siciliano.