Mariano Moreno
El profesor Germán de Bonis responsable del curso de Gerenciamiento Gastronómico nos comenta sobre ¿Cuáles son los pilares fundamentales de la gastronomía?
1- Crear una experiencia única y memorable que le permita a tu cliente volver a elegirte y pretender siempre consumir tus productos.
2- Gestionar adecuadamente los recursos.
3- Lograr comunicar efectivamente, tener una estrategia de marketing.
Es importante que el gerente gastronómico conozca estos tres pilares y también cómo generar un plan de negocios y de acción que le permita llevar adelante su negocio.
Video explicativo por el profesor German de Bonis.
Estimado alumno:
Estamos trabajando en la mejora de Autogestión, por esta razón temporalmente la inscripción a exámenes se puede realizar personalmente en la institución o a través del siguiente link:
Disculpe las molestias.