NOVEDADES Y EVENTOS

En el curso de la profesora Luciana Maniaci el pasado lunes trabajaron en la elaboración de pudines, crumble, scones y wafles, en Inglaterra este tipo de pastelería suele utilizarse para acompañar el té, son una gran atracción para los locales y turistas por sus asombrosos sabores.

También adelantaron el trabajo de la próxima clase haciendo las bases para las Naked cake (tortas desnudas), estas se van a trabajar a base de red velvet, torta mil colores, babys cake y genoise de limón.