Solicitar Información:

Solicitá información al instante:

Bienvenidos

La carrera de Profesional Gastronómico esta destinada a futuros profesionales de arte culinario, este programa brinda una metodología moderna y actualizada.

Info Útil

Inicio

Marzo 2017.

Duración

10 meses.

Día y Hora

Jueves de 9:30 a 13:30 hs. / 14:00 a 18:00 hs. / 18:30 a 22:30 hs.

Docente Capacitador

Pablo Marich

Incluye

Insumos, Utensilios, CD con apuntes y Uniforme (gorro, chaqueta y delantal)..

Mirá novedades e imágenes de este curso.

La carrera capacita a los futuros profesionales en la diversidad de técnicas utilizadas en nuestra profesión, además de potenciar las cualidades de cada alumno, ofreciendo un gran numero de herramientas que serán utilizadas en el mercado laboral.

Profesional Gastronómico es dictado por profesionales capacitados en el ámbito nacional e internacional, además de Expertos en las materias complementarias de la carrera, tales como Sommelier, Bartender, Bromatología, Productos y Elaboración de Catering.

El ser un Profesional en la gastronomía no es solo el cocinar, sino, una gran variedad de conocimientos y cualidad que la Escuela de Chef le aportará al alumno dándole herramientas muy importantes en el momento de realizar la labor.

Infraestructura

La Escuela de Chefs nace con el respaldo y la trayectoria del Mariano Moreno Training Center, con el objetivo de formar verdaderos profesionales gastronómicos en el tiempo que los nuevos requerimientos del mercado lo están exigiendo.
Por eso es que creamos una escuela de donde podremos dedicarnos exclusivamente a este apasionante arte, el arte culinario.

A los espaciosos gabinetes dotados con modernos equipos de cocina para la práctica gastronómica se le suman una sala totalmente acondicionada y equipada para pastelería profesional, un auditorio para clases magistrales, un laboratorio gastronómico, el exclusivo BAR-Chef diseñado especialmente para prácticas de Bartender y como novedad somos el único instituto que posee cava propia, todo para un aprendizaje de excelente calidad.

Plan de Estudios

Requisitos

  • 1 foto actual 4x4.
  • Fotocopia del DNI.
  • Certificado de buena salud (expedido por ente publico o privado).

Warning: Unknown: Your script possibly relies on a session side-effect which existed until PHP 4.2.3. Please be advised that the session extension does not consider global variables as a source of data, unless register_globals is enabled. You can disable this functionality and this warning by setting session.bug_compat_42 or session.bug_compat_warn to off, respectively in Unknown on line 0