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  • 25 de agosto 2015
  • Gastronomía - Pastelería Básica

¡Aquí están los pasteleros!

Alumnos del nuevo curso junto a la docente Luciana.

Junto a los variados cursos que abrieron sus puertas este mes en el Instituto, hace tan sólo una semana comenzó "Pastelería Básica", dictado por la profesora, chef y pastelera Luciana Maniaci. En el marco de la clase, los chicos realizaron Panqueques de manzana y Crepes Suzette, llevando adelante un trabajo claro, prolijo y muy bueno.

La docente también estuvo muy atenta a las dudas de los estudiantes, y se detuvo a explicar con mucha paciencia y detalles cada uno de los pasos de las recetas, sobre todo, aquellos que eran complicados y no habituales en una cocina diaria.

Con el paso de los días y meses, seguiremos viendo la evolución de los futuros panaderos.

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