Solicitar Información:

Solicitá información al instante:

Bienvenidos

Pastelería básica, presenta un exclusivo programa y método de enseñanza para quienes quieran introducirse al maravilloso mundo de las delicias dulces.

Info Útil

Inicio

Agosto 2017.

Duración

4 meses.

Día y Hora

Miércoles de 14 a 18 hs.

Incluye

Certificado, insumos, utensilios, bibliografía y uniformes (delantal con pechera y gorro).

Mirá novedades e imágenes de este curso.

Acompañando la parte práctica de una formación en cuanto a higiene y seguridad y bromatología.; al igual que formación en cuanto a administración y gestión administrativa.

Objetivos

  • Distinguir las diferentes materias primas que se ofrecen en el mercado.
  • Manipular correctamente las herramientas de trabajo.
  • Aprovechar los productos partiendo de una buena higiene y conservación.
  • Reconocer a través de la vista, el tacto y el olfato la diversidad y calidad de productos relacionados
  • con la pastelería.
  • Realizar correctamente las técnicas de trabajo de las distintas masas.

Plan de Estudios

Requisitos

  • 1 foto actual 4x4.
  • Fotocopia del DNI.
  • Certificado de buena salud (expedido por ente publico o privado).

Warning: Unknown: Your script possibly relies on a session side-effect which existed until PHP 4.2.3. Please be advised that the session extension does not consider global variables as a source of data, unless register_globals is enabled. You can disable this functionality and this warning by setting session.bug_compat_42 or session.bug_compat_warn to off, respectively in Unknown on line 0